klik voor meer

Om te onthouden

 

Abusus non tollit usum….

gebruik is geen misbruik

 

Wat met het hart gemaakt is drinkt ge met het verstand

 

Neem de tijd om vakmanschap, passie, parfums en aroma's

te ontdekken

 

 

 

 

 

 

 

 

t is weerom de olie van druiven die de droefheid doet verschuiven

 

t is weerom de olie van graan die de droefheid doet vergaan

 

 

 

 

 

 

 

Geniet door veel te ruiken doch weinig te drinken

(Advies voor het Levenswater van Genoels-Elderen)

Drinken & klinken

Wat schenken we? .....

Natuurlijk ook een bijzonder aanbod uit de Achterhoek én België.

Bieren, wijnen, jenevers en andere alcoholhoudende dranken maar ook diverse fruitsappen, mineraal- en smaakwaters......

           

Aperitief:

Op ons aperokaartje staan de apperitiefste en lekkerste starters. Bijv.: Framboise Pecket, een cocktail van iets frambozenbier aangevuld met schuimwijn,

Roomer, een vlierbloesemdrank uit Gent

en BioBOB, een speciale chauffeurscocktail

Bierkaart:

  Gezien ons Vlaams Karakter natuurlijk een uitgebreide kaart 

  met bijzonder Belgisch bier én Achterhoekse bieren.

  U kunt i.p.v. wijn ook een degustatiebiertje bij de gerechten 

  nemen zoals van:

  Hommelbier, DeuS, Oude Geuze Boon, lambiek, Patersbier, 

  Kapittel, WestMalle, Chimay en Achterhoeks Slaege Speltbier

 

  Nee, West Vleteren treft u niet op onze bierkaart. We houden  

  ons aan het engagement met de Sint Sixtusabdij dat we niet 

  zullen wederverkopen. Op zijne tijd koken we er wel mee en

  dat is ook heel lekker om toch te kunnen proeven.

 

Wijnkaart:

Op de kaart sympathiek geprijsde wijnen van eenvoudig tot complex, uiteenlopend van vinificatie en herkomst.

De kaart is samengesteld i.s.m. wijnimport Bart.

Zo schenken we bijv. naast een Brunello Di Montalcino en een premier cru uit Meursault ook een aantal Belgische wijnen van Wijnkasteel Genoels Elderen, Achterhoekse wijnen en wijnen van biologische teelt.

Diverse wijnen zijn ook als (degustatie)glas te bestellen. 

BOBkaart: 

Ook voor de BOB hebben we suggesties o.a. een aantal diverse mineraalwaters, smaakwaters en fruitsappen. En.... er is een BOBdobbelaar om ter plekke nog te bepalen wie het chauffeurke zal zijn!!

Nagenietenkaart:

Een groot aanbod nageniet wijnen & digestieven op basis van fruit, bier, chocolade, druiven, kruiden, planten en/of granen.

Bijv. pousse cafés uit België, Roisin fruitwijnen,

levenswaters van Genoels Elderen en van de Belgische ambachtelijke distillerie de Biercée

en ook:

Een gevarieerde koffie/theekaart met o.a. speciale koffies met én zonder alcohol. De bonen zijn van Fingerprinted, gebrand door Hesselink uit Winterswijk. Bloementhee en tisanes uit de Achterhoek van eigen teelt. Zo lekker!